Empfangsraum
für die Ausbildung im Hotelfach

Pünktlich zur Abschlussprüfung OSZ_Gastgewerbe_EmpfangstresenWinter 2014/2015 konnte unser neuer Empfangsraum in Betrieb genommen werden.
Ab jetzt hat die Berufsgruppe Hotelfachleute am OSZ Gastgewerbe einen eigenen Fachraum für den Empfang.
Bestehend aus zwei Empfangstresen mit entsprechendem Equipment wird der Raum für praktische Übungen im Unterricht und für Abschlussprüfungen genutzt

Heike Rosner
Fachleiterin Empfang

Schule ohne Rassismus – Schule mit Courage

Schülerinnen und Schüler der Klasse 321A – das ist eine Köche+- Klasse – engagieren sich, um das Projekt „Schule ohne Rassismus – Schule mit Courage" an die Brillat-Savarin-Schule zu holen.

Interview im Veggy Radio

Am 21.05.2014 gab Annette Voigt im Veggy Radio zum Thema "Vegucation-Projekt" ein Interview. Die Inhalte können in den Audiodateien angehört werden:

Interview Teil 1:

Interview Teil 2:

 

Mehr zum Thema finden Sie auch hier.

"Schnuppertag" für angehende Lehrkräfte

Im November besuchte eine Gruppe von LehramtsstudentInnen der TU im Rahmen einer fachdidaktischen Veranstaltung unseren Schulstandort in der Darßer Straße.

Frühstücksprojekt OBF

Projekt in der Abteilung 3

Ein wenig abgelegen, idyllisch am Rande von Hohenschönhausen liegt der Standort der Abteilung 3. So ländlich und friedlich das Anwesen von außen wirken mag, innen vibriert das Leben …

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