5. Taugé-Kochwettbewerb 2013
„Sensorik-Küche mit Sprosse, Scholle, Lamm und Schaum“
Am 17. August 2013 wird der 5. Berliner Taugé-Kochwettbewerb mit 30 Schülern aus mehreren Bundesländern und ausländischen Schulen im OSZ Gastgewerbe Berlin ausgetragen.
7. Berlin-Brandenburgische Berufsschulmeisterschaften der Köche
Am 16. November fanden zum siebenten Mal die Berlin-Brandenburgischen Berufsschulmeisterschaften der Köche in Teltow statt.
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Die polnische Küche in Masowien 2012
OSZ-Schüler erkochen zweiten Platz in Warschau 2012
Die Vorbereitungen zum diesjährigen Kochwettbewerb in Warschau gestalteten sich als etwas hektisch. Am Wochenende beim Bundeswettbewerb zum deutschen Vizemeister gekürt, musste sich Stefan Heidicke auf die Abschlusstrainings für den Kochwettbewerb „Die Küche Masowiens” konzentrieren.
OSZ Gastgewerbe - einfach ausgezeichnet und mehrfach prämiert
Das Oberstufenzentrum Gastgewerbe, die Brillat-Savarin-Schule in Berlin Weißensee, arbeitet seit einigen Jahren engagiert und erfolgreich zu Themen einer Bildung für nachhaltige Entwicklung. Jüngste Erfolge sind das Erreichen des ersten Platzes der Kategorie Bildungseinrichtungen im Trenntwende-Wettbewerb der Stiftung Naturschutz Berlin, welcher mit 1.500 € honoriert wurde.
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