Fachbereiche

FB Getränkepflege und Verkauf

Leitung: Kirsten Hedt-Henckel (kommissarisch)

FB Informationsverarbeitung

Leitung: N.N.

• FL Medien/Bildbearbeitung: David Masur
• FL Informationstechnische Projektbegleitung: Stefan Münzberg

FB Marketing und Verkauf

Leitung: Christian Lentz

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FB Mathematik im allgemeinbildenden Bereich

Leitung: Stefan Doyé

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• FL Fachmathematik: Silvia Spolaczyk

FB Naturwissenschaften

Leitung: Carmen Lilienthal

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• FL Ernährungslehre: Anke Mundt

FB Restaurantorganisation

Leitung: Dagmar Müller

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• FL Verkauf und Präsentation: Christina Drischel
• FL Service: Manuela Eckstein
• FL Veranstaltungsmanagement Service: Okka Rascher

FB Sprachen

Leitung: Maren Sydow

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• FL Deutsch: Ursula Hirsch

FB Technologie der Speisenbereitung

Leitung: Niklas Siebecke (kommissarisch)

• FL Speisenbereitung Gastronomie: Reinhard Boye
• FL Speisenbereitung Gemeinschaftsverpflegung: Niklas Siebecke
• FL Systemgastronomie: Hans Naue

FB Technologische Grundlagen gastgewerblicher Berufe

Leitung: Ulrike Minzlaff

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•  FL Grundbildung gastgewerbliche Berufe: Gerd Leimbrink
• FL Veranstaltungsmanagement: Sebastian Müller

FB Warenwirtschaft und Wirtschaftsdienst

Leitung: Rainer Liepelt

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• FL Empfang: Heike Rosner
• FL Hotelreservierungssysteme: NN

FB Wirtschafts- und Sozialkunde

Leitung: Elisabeth Köhnke

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• FL BWL/Recht: Joachim Geisthardt
• FL Sozialkunde: Ulrike Pohlit
• FL Internationale Politik und Umweltschutz: NN

• FL Sport: Bernd Giller

FB = Fachbereich  /  FL = Fachleitung